编者按：1988年，从杭州师范学院外国语系英语专业毕业的马云被分配到杭州电子工业学院（现杭州电子科技大学）任英文及国际贸易讲师，1995年他在美国接触到了因特网，于是放弃了大学教师的金饭碗，辞职下海，因而才有了今天的阿里巴巴。刘海余，天津市中升挑战生物科技有限公司（天津中升投资集团股份有限公司动保板块的子公司之一）总经理（以下简称“中升集团”），在饲料行业摸爬滚打十余年后，毅然决然地转向兽药行业，他说，很高兴能在转行的时候选择了中升集团这样一家有传奇色彩的集团工作，同时被“仁爱聚力，精诚致远”的企业文化所吸引。

中升集团是刘海余从事兽药行业加盟的第一家公司

2002年，中升集团成立，以动保公司起步；2004年，刘海余离开了从事了十余年的饲料行业转到兽药行业，中升集团是他转行后加盟的第一家公司，如今也在该公司工作了13年的时间，他说：“中升集团是一家业界公认具有传奇色彩的公司，从2002年单纯的动保公司起步到2012年短短10年时间完成了产业化的战略布局，现已拥有14家全资子公司，涵盖了实体投资、原料药及食品添加剂、动保、饲料、养殖、种植、食品和国际贸易等多个板块，中升集团自成立以来一直按照‘树行业影响力品牌，建农业产业化集团’的远景规划，以‘引领技术进步，推动行业发展，服务健康生活’为使命，这是中升集团一直以来取得辉煌成绩的重要原因之一。”

兽药总体需求变化不大，抗生素也不能被妖魔化

本刊：养猪业发展到现阶段，您认为整个市场对兽药的需求有哪些变化？

刘海余：目前我国养猪业发生了巨大的变化，行业的集约化、规模化、标准化、信息化已成为发展的必然趋势，散户大量地退出市场，这也对兽药行业的发展提出了更高的要求。然而，我认为行业需求的总量并没有发生根本变化，截止到今年第一季度全国能繁母猪存栏3 654万头，而且根据农业部监测数据看，母猪存栏降幅趋缓、生猪存栏恢复趋势也较为明显，这也自然成就了养猪行业对兽药的刚性需求。

其次，对于养殖业而言，预防保健和生物安全体系建设的意识已显著增强。生物兽药、中兽药、功能性微生态制剂以及绿色高效消毒剂等产品是现代化养殖给兽药企业提供的新发展机会。高效、安全、低残、性价比高的药物需求度也明显提高，大型养殖场向科技创新型兽药企业聚焦，对生产企业的专业化要求也会越来明显。研发创新、生产管理和质量控制自然也会成为养殖企业尤其是养殖集团公司选择兽药供应商的考察重点。

本刊：行业都呼吁在饲养过程中避免抗生素的使用，对此您怎么看？

刘海余：中国现代畜牧业走过了二三十年的历程，尤其是近十多年得到了蓬勃发展，为丰富国人餐桌做出了巨大贡献，抗生素作为养殖业的配套环节，发挥了不可磨灭的作用。但随着人们生活水平的提高，关注身体健康、重视食品安全必然成为人们饮食观念主旋律，所以科学试验、合理减少抗生素的使用是发展趋势。

但就目前发展现状来看，大家担心的抗生素问题有两点：一是食品中的药物残留，二是抗生素的耐药性产生。这两点多是因为养殖业发展初期，抗生素的非法添加、非法使用等滥用情况导致，我们也看到国家大力推行执业兽医和不断加强兽药生产、使用、残留及严厉打击非法使用违禁药等监管力度，我认为可以控制这两个问题。所以临床上合理使用抗生素、饲料中减少或者禁止长期添加抗生素用于促生长应该是现阶段对抗生素的两种态度；国家继续加强监管力度，不让非食品动物产品进入餐桌，加强科研投入，解决粪污处理和抗生素的环境污染问题。

同时我非常赞同华中农业大学袁宗辉老师的观点，他也曾强调过行业部分人员对抗生素的使用尤其是“禁抗规定”的理解是有误读的。比如农业部禁用4种沙星类抗生素的原因，一方面是由于其该品种类众多，其中有一些是人畜共用的，禁用后对猪场用药的选择不会造成影响；另一方面被禁用的沙星类药物当初审批时间都较早，药物残留代谢试验标准不够完善，考虑到休药期问题才被禁用的。而且对于欧盟和美国的禁抗规定，也是忽略了他们只是禁止40 mg/kg以下小剂量抗生素在饲料中的使用。而作为预防和治疗的应用，在兽医的指导下是被准许的。这些观点在国内很多都是被误读的。

激进要求“禁用抗生素”或“少用抗生素”是不理智的。作为人类文明史上最伟大的发明之一,抗生素不应该被滥用,但也不应该被妖魔化。

文章来源：《通化师范学院学报》 网址: http://www.thsfxyxb.cn/qikandaodu/2021/0408/575.html

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